CONSULTORIA EN SISTEMAS DE GESTION

  • Implementación y actualización de Sistemas de Aseguramiento de la Calidad
    • HACCP
    • ISO 22000
    • BRC
    • Buenas practicas de Manufactura
    • Programa de Higiene y Saneamiento.

 

  • Implementación y actualización de Sistemas de Seguridad y Salud en el Trabajo
    Según ley 29783

 

 

  • Diagnósticos y auditorias
    • Auditorias sanitarias
    • Auditorias de proveedores
    • Auditorias de Seguridad

 

 

TRAMITES DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS

  • Habilitación Sanitaria de centrso de cultivo, plantas de proceso, embarcaciones, vehículos de transporte, puntos de desembarque, acuarios comerciales.
  • Registros Sanitarios ante SANIPES
  • Autorización de instalación y licencia de operación ante PRODUCE
  • Asesoramiento en Procedimiento Administrativo Sancionador DIREPRO, PRODUCE, SANIPES
  • Informes ambientales
  • Informes de actividades

 

 

 

CAPACITACION ESPECIALIZADA

SANIDAD E INOCUIDAD

  • Norma sanitaria nacional (DS 020-2022-PRODUCE Reglamento Sectorial de Inocuidad, DS 07-2004-PRODUCE, DS 012-2013-PRODUCE, DS 010-2019-PRODUCE, LEY 27444, OTROS)
  • Normativa de la Unión Europea (UE 852/2004, 853/20041, 854/2004, 882/2004, 2073/2005)
  • Sistema de Aseguramiento de la Calidad HACCP (HACCP y pre requisitos, BPM y PHS)
  • Norma BRC Versión 9.0
  • Procedimientos de trazabilidad en la cadena de producción pesquera.
  • Control de Plagas y manejo de compuestos tóxicos en la industria alimentaria
  • Inspección y muestreo en alimentos NTP 700.002: 2012
  • Clorinación del Agua
  • Determinación de parasitos en la industia alimentaria

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

  • Sistema de Seguridad y Salud en el trabajo.
  • Materiales Peligrosos – MATPEL
  • Seguridad en Trabajos en altura
  • Seguridad en Trabajos en caliente
  • Seguridad en Trabajos con electricidad
  • Plan de Vigilancia, Prevención y Control de COVID-19.

 

 

ELABORACION DE PROYECTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS

  • Diseño de plantas de procesamiento artesanal o industrial
  • Diseño de Centros de cultivo y Hatcheries
  • Diseño de proyectos en general